光山县悟道茶叶专业合作社赛山玉莲茶扶贫就业工坊自成立以来，围绕做好“茶文化、茶产业、茶科技”大文章，让文化之美为产业铸魂，以非遗之力为产业赋能，激发茶产业的无限可能。
1、开展非遗技能培训，推动非遗保护传承
上世纪90年代至2010年间，凉亭乡赛山茶区部分茶园老化严重，存在撂荒现象，赛山玉莲茶加工人员年龄老龄化，年青人不愿种茶和制茶，危及到赛山玉莲茶的种植和加工，制作技艺的传承。赛山玉莲茶的优异除了得益于天时、地利外，更得力于独到的采制技艺。能做出上等的赛山玉莲茶，绝不是一招一式的功夫，是需要较长时间的沉淀和丰富实际操作经验积累的。
制做赛山玉莲茶中的佼佼者以匡氏、陈氏制茶技艺最为最为有名。匡氏、陈氏家传制茶技艺，但世代相承，而且授徒传人，在信阳产茶区颇具影响。但是在机械炒茶愈来愈普遍的情势下，从事手工制茶的人员越来越少，对于能够通过忍受长时间、高强度的技术练习，来学习传统制茶技艺的人更是少之又少。所以，为抢救、保护赛山玉莲茶的手工制茶技艺，光山县悟道茶叶专业合作社、河南赛山悟道生态茶业科技有限公司进行人才的储备和培养，加大投入，对制茶技艺进行研制、提高，不断推出新的制茶技艺，继承和发扬赛山玉莲传统工艺，让赛山玉莲茶成为知名品牌。
2、借助专业力量，打响非遗品牌
在此背景下，河南赛山悟道生态茶业科技有限公司、光山县悟道茶叶专业合作社改造老茶园3200亩，新建标准茶园1066亩，建成绿色食品茶叶种植基地2100亩，建成新特优有机茶苗繁育基地180亩，建成淮南区域茶树无性系良种母本园120亩。2019年，公司积极响应河南省“四优四化”科技支撑行动计划，实施科学种茶战略，与河南省农业科学院、信阳市农业科学院深度合作，挂牌“优质茶叶专项光山县无性系茶树良种繁育技术集成与繁育基地建设”、“光山县特色茶示范”基地，实施规模2000亩。极大地保护和发展了赛山玉莲茶叶的种植面积、种植规模和加工品质。
筹建1200平方米赛山玉莲老字号非遗传统手工制茶传承馆，定制手工炒锅和炕灶20台套，购买茶叶相关书籍教材2万本，制定、颁布赛山玉莲茶企业标准1套，组织进行非物质文化遗产赛山玉莲茶制作技艺培训4260人次，培养了匡祯意、徐扬峰、罗先春、陈永祥、李邦喜、陈功寿、秦保国、陈永来、曹彦明、罗先凤等非遗传承人50余人。
在匡祯超、陈明华的带动下，组织了十五人的研发队伍，挑选五百亩茶园作为赛山玉莲茶的试验基地。有传统手工制茶工作间360平方米，每年举办一次赛山玉莲茶品鉴交流会，有相关领导、专家、茶商、茶农及媒体人参加；联系深圳的网推天下公司，提供品牌全案策划服务。每年要有十次对外茶文化交流，组织公司科研人员、茶农外出参观学习。同时，他们还整理《中国名茶大系·绿茶卷》《凉亭乡志》有关赛山玉莲茶文字资料3万余字，极大的推动了赛山玉莲茶的非遗保护传承工作。
3、扩大营销渠道，带动茶农增收
通过非遗技能培训，加大手工炒茶宣传力度，拓展手工茶销售渠道，线上线下整合营销，延长鲜叶采摘窗口，扩大季节性用工，完善手工炒茶产业链条，开发手工制茶产品，增加手工制茶工种岗位，带领茶农家门口灵活就业，累计提供就业劳务10万人次。实现非遗产品年加工4万余斤、年销售2900万元。建设郑州赛山玉莲品牌茶叶旗舰店、光山赛山玉莲茶非遗品鉴馆、光山赛山玉莲品牌茶叶旗舰店3个非遗产品实体店近800平方米，在天猫、淘宝、拼多多、苏宁易购、微信小店、抖音小店等6个电商平台建设赛山玉莲茶叶旗舰店，进驻“国铁商城”、“扶贫832消费平台”、“云赏信阳毛尖”、“光山号”等专业平台。通过土地流转、入股分红、劳务用工、技能培训等方式，带动6个村502户1528人脱贫致富，带动茶农累计增收2400万元，户年均增收16000元。
4、创新运营模式，提升非遗品牌价值
采取公司+合作社+基地+工坊模式，吸纳11个茶叶专业合作社、2个茶叶家庭农场、36个茶叶加工大户参股经营，共建共赢。制定非遗工坊管理制度，创新工坊建设运营模式，形成协同合作运维体系。提炼非遗产品文化传承，做好手工产品体系规划，开发群众喜闻乐见的文创产品，满足人民群众日益增长的美好物质、文化需求。借助抖音、视频号等新型媒体，扩大对非遗文化和非遗产品的宣传力度，提升非遗品牌综合价值。公司董事长匡祯超2017年被认定为“信阳市市级非物质文化遗产赛山玉莲茶制作技艺代表性传承人”、2020年被认定为“信阳市市级非物质文化遗产信阳毛尖茶制作技艺代表性传承人”，积极带领赛山玉莲茶扶贫工坊助力脱贫攻坚和乡村振兴，踊跃参加各地各部门组织的非遗类别展示展销活动，举办非遗手工炒茶和斗茶大赛，开展产业合作、劳务对接、人才交流等活动，对推动区域协同发展起到积极作用。
